357493
Japanska bakverk / Ai Ventura ; fotografi Charlie Drevstam.
Omslagsbild
Av: Ventura, Ai, 1984-
Utgivningsår: [2019].
Språk: Svenska
Hylla: Qcae
Medietyp: Bok
Förlag: Natur & Kultur
Omfång: 159 sidor : illustrationer ; 24 cm
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Inne: 0
Antal reservationer: 1
Innehållsbeskrivning
Den erfarna japanska konditorn Ai Ventura, som sedan några år bor i Stockholm, ger läsaren ett helt nytt sätt att tänka på så grundläggande moment som att vispa grädde eller göra en tårtbotten. Förutom ett 40-tal recept och ett antal teknikgenomgångar får vi bekanta oss med japanska bakingredienser, som bönpastor av olika slag, rismjöl, pumpor och sötpotatis, och bjuds dessutom på en inblick i den japanska tecermonin chado.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

360394
Av: Skattberg, Frida
363782
Av: Öhrn, Maria
355201
Av: Hedh, Jan
359258
Av: Rasmusson, Birgitta
4573
Av: Göransson, Lena
31247
Av: Öhrn, Maria
159308
Av: Wheatley, Abigail
167320
Av: Lidström, Clara
359859
Av: Liljeqvist Zebeda, Kersti
102929
Av: Bringéus, Nils-Arvid
338056
Av: Vikbladh, Cecilia
337128
Av: Skattberg, Frida
100892
Av: Pérez, Camilla
297613
Av: Fares, Roy

Språk

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...