352346
Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt / Johan Björkman ; foto: Simon Bajada.
Omslagsbild
Av: Björkman, Johan
Utgivningsår: 2019.
Språk: Svenska
Hylla: Qcaa
Medietyp: Bok
Förlag: NoK
Omfång: 174 s. : ill.
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
E-bok:Det nordiska skafferiet:2019
Inne: 2
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Den här boken förklarar grunderna i hur du kan ta vara på sommarens växter och grönsaker genom olika tekniker som torkning, syrning, fermentering och liknande. Den fungerar som inspiration för att skapa sitt eget skafferi inför vintern. Andra delen består av recept på hela rätter som man kan laga med hjälp av det skafferi man har byggt upp.

Här finns titeln:

Loading...

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

193827
Av: Friesen, Otto von
184389
Av: Friesen, Otto von
192877
Av: Lindström, Ludde
194279
Av: Bille, Karin
194291
Av: Landqvist, Malin
193786
Av: Rössner, Stephan
191604
Av: Aitkin, Helen
191667
Av: Lingström, Christer
192138
Av: Wellton, Lotte
190966
Av: Söderlund, Jon
194110
Av: Danielsson, Sylvia
197233
Av: Hofberg, Caroline
196472
Av: Butler, Carl
Mina sidor

Språk

Sök vidare

Taggar

Alex författarlexikon

Loading...